郝姝
清晨，景泰縣中泉鎮(zhèn)的果園覆著一層薄霜，果樹葉片已然落盡，枝條在湛藍(lán)天空下勾勒出遒勁的線條。小雪過后，果農(nóng)們?yōu)楣麡溥M(jìn)行冬季管理——“修剪枝條、清園消毒、施足基肥，為果樹安全越冬做著精心準(zhǔn)備”，守護(hù)著今年的收獲，孕育著來年的希望。
節(jié)氣輪回中的精心呵護(hù)
“一月小寒又大寒，生產(chǎn)計(jì)劃訂周全。修剪技術(shù)先試點(diǎn)，不同品種細(xì)修剪?！边@首流傳于景泰果農(nóng)間的節(jié)氣歌，精準(zhǔn)地指導(dǎo)著他們的全年勞作。
春季，果農(nóng)們開始挖坑栽樹、果樹嫁接。近年來，景泰縣立足“早謀劃、早部署、早行動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，全面掀起果業(yè)春耕生產(chǎn)熱潮。
針對(duì)部分果園品種老化、效益低下的問題，景泰縣以“改品種、改樹形、改技術(shù)”為抓手，實(shí)施老果園高接換優(yōu)行動(dòng)。
清明前后，蘋果花苞初綻，這是一年中最關(guān)鍵的花期管理階段。景泰縣構(gòu)建了“預(yù)防為主、應(yīng)急聯(lián)動(dòng)”的防災(zāi)減災(zāi)體系，聯(lián)合氣象部門建立“果業(yè)氣象服務(wù)專報(bào)”機(jī)制，通過微信群、大喇叭等實(shí)時(shí)推送災(zāi)害預(yù)警信息。
生態(tài)種植塑造金字招牌
夏季，“六月芒種到夏至，桃小趕緊要防治，疏果追肥保穩(wěn)產(chǎn)，果樹夏剪進(jìn)行完”。
綠色生態(tài)種植已成為景泰蘋果的品質(zhì)保障。中泉鎮(zhèn)持續(xù)推進(jìn)綠色生態(tài)種植模式，通過增施有機(jī)肥、推廣物理防蟲與節(jié)水灌溉、集成秸稈還田與測(cè)土配方施肥等關(guān)鍵技術(shù)，有效提升土壤質(zhì)量與資源利用效率。
朱禮基，景泰縣宏利農(nóng)產(chǎn)品購銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，他用三十余年的奮斗歷程，不僅自己走上了致富路，還帶領(lǐng)村民一起發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，見證了景泰蘋果從“藏在深閨無人識(shí)”到“走出深山俏四方”的蛻變。
“我們的蘋果口感好，含糖量高達(dá)16%至21%，品質(zhì)十分優(yōu)異?！敝於Y基說。
產(chǎn)銷兩旺的豐收喜悅
秋季，“白露秋分九月天，秋果采收霜降完，不同品種適時(shí)采，輕摘輕放輕搬運(yùn)”。金秋時(shí)節(jié)，景泰縣中泉鎮(zhèn)的萬畝蘋果園里，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，果香四溢。
景泰蘋果因品相好、糖度高、口感佳，深受南方市場(chǎng)歡迎，遠(yuǎn)銷杭州、溫州等地，客商絡(luò)繹不絕，品牌影響力持續(xù)提升。
朱禮基自1990年開始在常生村種植蘋果；2006年，帶領(lǐng)村民赴山東、陜西學(xué)習(xí)先進(jìn)種植技術(shù)；2017年，朱禮基與合作伙伴在喜泉鎮(zhèn)陳莊村流轉(zhuǎn)土地1300多畝，擴(kuò)大種植規(guī)模。
如今，朱禮基的蘋果基地迎來豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可達(dá)3000公斤以上，畝收入約1.5萬元。
景泰縣積極構(gòu)建“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)戶參與”的產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)實(shí)體與線上渠道融合發(fā)展，形成覆蓋廣、效率高的銷售網(wǎng)絡(luò)。
除傳統(tǒng)地頭收購、批發(fā)集散之外，電商平臺(tái)與直播帶貨持續(xù)發(fā)揮重要作用，成為推動(dòng)蘋果出村進(jìn)城的重要力量。
產(chǎn)業(yè)延伸的增值之道
小雪時(shí)節(jié)，果園的忙碌從田間轉(zhuǎn)向了儲(chǔ)藏庫和加工車間。在中泉鎮(zhèn)氣調(diào)冷藏庫區(qū)，工人們正有序地將蘋果入庫儲(chǔ)藏。
“通過智能分級(jí)，我們實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、錯(cuò)峰銷售?！崩滏溛锪髦行呢?fù)責(zé)人指著忙碌的生產(chǎn)線介紹。儲(chǔ)藏技術(shù)的進(jìn)步，徹底改變了傳統(tǒng)的銷售模式。
“以前采下來就要急著賣掉，現(xiàn)在可以根據(jù)市場(chǎng)行情靈活銷售?！币晃缓献魃缲?fù)責(zé)人算了一筆賬：“儲(chǔ)藏到春節(jié)前后上市，每斤價(jià)格能提高1.5元左右，一畝地就能多賺近5000元?！?/p>
景泰縣正加快構(gòu)建“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主體、社會(huì)參與”的品牌培育體系，加大品牌整合力度。到2025年，全縣“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌將達(dá)到13個(gè)以上，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到4個(gè)以上。
寒冬的果園里，修剪整齊的果樹靜靜佇立，仿佛在積蓄著來年綻放的力量。儲(chǔ)藏庫中，一箱箱包裝精美的蘋果正等待著最佳上市時(shí)機(jī)。果農(nóng)們忙碌的身影穿梭其間，臉上洋溢著豐收的喜悅和對(duì)未來的期待。
如今，這顆凝聚著自然饋贈(zèng)與農(nóng)人智慧的“景泰甜”，正沿著二十四節(jié)氣的軌跡，在新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的道路上，繼續(xù)書寫著產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的嶄新篇章。在這片希望的田野上，新一輪的生機(jī)正在冬日的靜謐中悄然孕育，等待著下一個(gè)春天的到來。