工人們正在采摘香菇
靖遠(yuǎn)縣平堡鎮(zhèn)地處靖遠(yuǎn)白銀接合部，人稠地狹，規(guī)模化產(chǎn)業(yè)發(fā)展受困。為了解決這一難題，平堡鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變思路，把香菇作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的抓手，著力提升食用菌的品種品質(zhì)，培育壯大食用菌生產(chǎn)示范基地，向特色產(chǎn)業(yè)要收益，小香菇產(chǎn)業(yè)釋放出了新“蘑”力。
早上8時，隨著采菇員的陸續(xù)進(jìn)場，白銀博潤農(nóng)科有限公司的香菇大棚里開始熱鬧起來。據(jù)了解，這個占地200畝的食用菌生產(chǎn)基地使用的香菇品種是“浙商6號”，品種優(yōu)、品質(zhì)強(qiáng)，出產(chǎn)最大的一朵香菇重量可達(dá)半斤，整個基地每天的采摘量達(dá)八九千斤。
經(jīng)過3個多小時的采摘，一車車香菇開始運(yùn)往冷庫，香菇的打包裝箱工作陸續(xù)開始。白銀博潤農(nóng)科發(fā)展有限公司技術(shù)員陳愛春告訴記者，由于基地香菇的品質(zhì)好，所以價格也比較穩(wěn)定，每斤價格大約為6到7元錢。當(dāng)日的新鮮香菇基本就可以銷售完畢，主要發(fā)往白銀、蘭州以及甘青寧部分區(qū)域。
要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，科技必不可少。標(biāo)準(zhǔn)化的菌棒制作、生長期的溫度及濕度管理、科學(xué)的通風(fēng)系統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)品種的研發(fā)……種種要素為食用菌產(chǎn)業(yè)安上了“技術(shù)芯片”。
白銀博潤農(nóng)科發(fā)展有限公司技術(shù)指導(dǎo)李敏說：“基地引進(jìn)了當(dāng)前最先進(jìn)的流水線式制作菌棒的機(jī)械設(shè)備，每年5月，都會按照具體情況進(jìn)行制作，以替換前一年的菌棒。同時，通過不斷考察、摸索、試種，來調(diào)整香菇種植的品種以及環(huán)境，不斷往好品質(zhì)、高產(chǎn)量方面發(fā)展?！?/p>
以日光溫室香菇為起點(diǎn)，通過近十年的探索與實(shí)踐，白銀博潤農(nóng)科發(fā)展有限公司特色產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延展。據(jù)白銀博潤農(nóng)科發(fā)展有限公司總經(jīng)理韋玉琦介紹，這幾年，公司主要發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，它的市場認(rèn)可度比較高，價格比較穩(wěn)定。從前年開始，公司嘗試種植猴頭菇、靈芝、玉皇菇等高端食用菌。下一步，公司還將探索實(shí)施觀光采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)等項(xiàng)目。
據(jù)了解，平堡鎮(zhèn)也在積極地對接香菇深加工項(xiàng)目，協(xié)助白銀博潤農(nóng)科發(fā)展有限公司延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)。龍頭企業(yè)培育壯大后，依托“公司+基地+農(nóng)戶”種植發(fā)展模式，特色產(chǎn)業(yè)惠及了更多農(nóng)戶。
如今，平堡鎮(zhèn)已培育形成以設(shè)施蔬菜為主導(dǎo)、食用菌種植為特色、花卉湖羊?yàn)檠a(bǔ)充的產(chǎn)業(yè)格局，產(chǎn)業(yè)發(fā)展向著高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)邁進(jìn)。靖遠(yuǎn)縣平堡鎮(zhèn)黨委副書記趙映海說：“目前，鎮(zhèn)上投產(chǎn)食用菌種植大棚43座；設(shè)施蔬菜種植面積達(dá)到720畝，主要以辣椒、茄子、黃瓜為主。依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)戶710戶，人均收入達(dá)到1.5萬元?！?/p>
通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升農(nóng)戶收入，平堡鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了一家一戶從單打獨(dú)斗到抱團(tuán)發(fā)展，群眾共享產(chǎn)業(yè)紅利，走出了一條產(chǎn)業(yè)興旺、村強(qiáng)民富的鄉(xiāng)村振興路子。
（白銀市融媒體中心記者 展嘉楠 許倩 關(guān)鍵 文/圖）